テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「#裸の少年」
(2023年5月13日放送)
レシピ考案:美 少年 浮所飛貴さん
炒飯王決定戦

ネギたっぷりが最高!
ピリ辛に味つけしたネギサラダをトッピングします。
ピンク炒飯のネギ盛り・材料(1人分)
- スパム:100g
※ランチョンミートの缶詰
ごま油:大さじ1
塩こしょう:少々 - 卵:1個
温かいごはん:200g
明太子:50g
長ネギ(白い部分):1本分
塩こしょう:少々 - (特製ネギサラダの材料)
小ネギ:3本
(調味料)
しょうゆ:大さじ1
ごま油:大さじ1
ラー油:お好みで
味の素:少々
ピンク炒飯のネギ盛り・作り方(調理時間:約8分)

①長ネギは1cm程度のざく切り、スパムは2cmの色紙切りにする。明太子は皮を取り、ほぐしておく。

②フライパンにごま油を熱し、カリカリになるまでスパムを炒め塩こしょうをふる。

③溶き卵、温かいごはん、明太子を加えて手早く炒め合わせる。

④長ネギを加えてサッと炒め、塩こしょうで味をととのえ、お皿に盛りつける。

⑤小ネギを5~6cm長さに切り、調味料を混ぜ合わせる。

浮所家のネギサラダできあがり!

⑥チャーハンの上にのせ、お好みで明太子(分量外)を添えて完成です。
ポイント
■スパム、明太子のピンク色の具材を使う
■具材は大きめ、ネギもたっぷり
■チャーハンに特製ネギサラダをトッピング
作ってみた感想
スパムとゴロゴロ入ったネギが最高!
上にのせたピリ辛の小ネギがすごくおいしいです。
手早く作れて食べ応えもあり最高。
スパムと明太子の塩気があるので、塩加減は少なめがおすすです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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