テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「#裸の少年」
(2023年5月13日放送)
レシピ考案：美 少年 浮所飛貴さん
炒飯王決定戦
ネギたっぷりが最高！
ピリ辛に味つけしたネギサラダをトッピングします。
ピンクチャーハンのネギ盛り・材料(1人分)
- スパム：100g
※ランチョンミートの缶詰
ごま油：大さじ1
塩こしょう：少々 - 卵：1個
温かいごはん：200g
明太子：50g
長ネギ(白い部分)：1本分
塩こしょう：少々 - (特製ネギサラダの材料)
小ネギ：3本
(調味料)
しょうゆ：大さじ1
ごま油：大さじ1
ラー油：お好みで
味の素：少々
ピンクチャーハンのネギ盛り・作り方(調理時間：約8分)
①長ネギは1cm程度のざく切り、スパムは2cmの色紙切りにする。明太子は皮を取り、ほぐしておく。
②フライパンにごま油を熱し、カリカリになるまでスパムを炒め塩こしょうをふる。
③溶き卵、温かいごはん、明太子を加えて手早く炒め合わせる。
④長ネギを加えてサッと炒め、塩こしょうで味をととのえ、お皿に盛りつける。
⑤小ネギを5～6cm長さに切り、調味料を混ぜ合わせる。
浮所家のネギサラダできあがり！
⑥チャーハンの上にのせ、お好みで明太子(分量外)を添えて完成です。
ポイント
■スパム、明太子のピンク色の具材を使う
■具材は大きめ、ネギもたっぷり
■チャーハンに特製ネギサラダをトッピング
作ってみた感想
スパムとゴロゴロ入ったネギが最高！
上にのせたピリ辛の小ネギがすごくおいしいです。
手早く作れて食べ応えもあり最高。
スパムと明太子の塩気があるので、塩加減は少なめがおすすです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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