【作ってみた】アレンジ料理バトル【ペペロンチャーノ】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】アレンジ料理バトル【ペペロンチャーノ】作り方・レシピ

ペペロンチャーノ その他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「裸の少年」
(2023年1月21日放送)
レシピ:美 少年 岩崎大昇さん
アレンジ料理王バトル 第2弾

ペペロンチーノをチャーハンで。
ガツンとおいしい簡単丼です。

HiHi Jetsのおすすめのレシピ【まとめ】作り方はこちら!

ペペロンチャーノ・材料(1人分)

  • レタス:3枚
  • しらす:30g
  • 温かいごはん:250g
  • にんにく:1片
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 輪切り唐辛子:お好みの量
  • 塩、黒こしょう
  • パセリ

ペペロンチャーノ・作り方

①にんにくは薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

③しらす、唐辛子を加えて、中火にしてサッと炒める。

④ごはんを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味つけする。

塩は少し多めがおすすめ!

⑤レタスを加えて、全体を合わせたら火を止める。

レタスは余熱で火が通ります。

⑥器に盛り、パセリをふって完成です。

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ポイント

ペペロンチーノのごはんバージョン

にんにくは「コールドスタート」
冷たいフライパンにオイルとにんにくを入れ、火をつけます。

レタスは火を通しすぎない

作ってみた感想

にんにくが良い香り、元気が出る味です。

ペペロンチーノをよく作るという岩崎さん。今回はごはんでアレンジしました。

しらすとレタスがたっぷりで栄養価アップ。

簡単に作れてとてもおいしかったです。

こちらの丼がバトルの勝者になりましたね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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