実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
YouTube「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2023年4月5日公開)
レシピ考案:料理研究家 リュウジさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
キャベツが無限に食べられる!?
和風コールスローのようなおいしさです。
シン・無限キャベツ・材料(2人分)
- キャベツ:250g
※新キャベツ約1/2個
塩:小さじ1/2 - ベーコン:40g
- (味つけの調味料)
マヨネーズ:大さじ2
かつお節:2g
すりごま:小さじ2
黒こしょう:少々
シン・無限キャベツ・作り方(調理時間:約13分)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__39149571.jpg)
①キャベツは千切りにして、塩をもみ込み10分ほどおく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/04/S__42270737.jpg)
②ベーコンは細切りにして、フライパンでチリチリ音がするまで焼く。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
油は不要です!
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__39149573.jpg)
③キャベツがしんなりしたら、水気をよく絞る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/04/S__42270739.jpg)
④味つけの調味料、ベーコンを加えて混ぜ合わせる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
味見をして、お好みで塩を加えてください。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/04/S__42270741.jpg)
⑤お皿に盛りつけて完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
少量のからしで味変もおすすめ。
ポイント
■春キャベツは水分が多い
しっかり水気を絞り、味が薄まらないようにします。
■油なしでベーコンを炒める
■大きめのボウルで和えると混ぜやすい
リュウジ式 悪魔のレシピ [ リュウジ ]作ってみた感想
しっかり味でおつまみにぴったり!
ベーコンやかつお節が入っているので、ごはんのおかずにもなりそうです。
からしをつけて食べると、ピリッとアクセントになりとてもおいしかったです。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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