テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2022年2月28日放送)
レシピ考案：料理研究家 リュウジさん
大人気「無限シリーズ」
アボカドとツナでパパッと作ります。
無限アボカド・材料(1人分)
- アボカド：1個
- ツナ缶：1/2缶
- (合わせ調味料)
塩：小さじ1/4
ごま油：小さじ2
おろしにんにく：少々
黒こしょう：少々
うま味調味料：4ふり - 刻みのり、刻みネギ
無限アボカド・作り方(調理時間：約6分)
①アボカドは皮をむき、食べやすく一口大に切る。
アボカドは縦長に切るとバナナのように皮がむけます。
②ツナ缶は油を切る。
③合わせ調味料を混ぜておく。
④すべての材料を混ぜ合わせてよく混ぜる。
⑤器に盛りつけて、のり、ネギをふって完成です。
ポイント
■アボカドが少しくずれるくらいがおいしい
■アボカドはヘタがしっかりしているものを選ぶ
ヘタが取れかかっているアボカドは、中に空気が入り黒ずんでることがあります。
まとめ
アボカド×ツナ×ごま油が最強！
とろけそうな口当たりのアボカド、ごま油の風味にちょっと濃い味つけ。
これを丼にして食べたいくらいでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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