【作ってみた】ヒルナンデスリュウジさんの【さきいかの無限キャベツ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2022年3月7日放送)
レシピ考案：料理研究家リュウジさん

リュウジさんの無限シリーズ。
今回は「さきいか」でおいしく作ります。

無限キャベツ・材料(2人分)

①千切りキャベツをザルに入れ、上から熱湯をかけてしんなりさせる。

②水気を切ったキャベツ、残りの材料をボウルで混ぜ合わせる。

③お皿に盛りつけたら完成です。

キャベツの千切りは太くてOK！
春キャベツはやわらかいので、細すぎない方が食感が残っておいしい。

キャベツに熱湯をかける！
シャキッとしてしっとり。色鮮やかになります。

さきいかを加える！
キャベツの余計な水分を吸ってくれる。
ごま油との相性も良いです。

さきいかのうま味がきいています。
シャキシャキのキャベツがおいしい！

春キャベツの甘みが引き出されました。
ヘルシーなおつまみに最適です。

ぜひ作ってみてくださいね。

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