テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
(2022年3月27日放送)
レシピ:料理研究家・管理栄養士 近藤幸子さん
旬の食材でパパッと。
シンプルでおいしい一品です。
スナップえんどうのおかかあえ・材料(2人分)
- スナップえんどう:100g(約20個)
- しょうゆ:小さじ1
- かつお節:2g
スナップえんどうのおかかあえ・作り方
①スナップえんどうはスジを取り、沸騰したお湯で1分半ゆでる。
②ザルに上げて水切りする。
③粗熱が取れたら半分に割く。
④しょうゆ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
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■スナップえんどうはサッとゆでる
作ってみた感想
簡単であっという間に作れる副菜。
あざやかな緑色が食卓に映えます。
おかかしょうゆで和えるだけの、春を感じるおいしい一品でした。
お弁当に入れても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。