【作ってみた】よじごじDays 長野博さんの【レタス炒め】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】よじごじDays 長野博さんの【レタス炒め】作り方・レシピ

レタス炒め よじごじDays

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ東京「よじごじDays」
長野博の食king
(2023年3月22日放送)
レシピ:俳優・歌手 長野博さん

レタスを使ったごはんがすすむ炒め物。ササッと作れます。

よじごじDaysのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

レタス炒め・材料(2人分)

  • レタス:1/2玉
  • 豚こま切れ肉:150g
  • 塩こしょう:少々
  • ごま油:大さじ1
  • (合わせ調味料)
    しょうゆ:大さじ1
    みそ:大さじ1
    酒:大さじ2
    砂糖:小さじ2
    おろしにんにく:小さじ1/2
    輪切り唐辛子:お好みの量

レタス炒め・作り方

①レタスは大きめにちぎる。合わせ調味料をよく混ぜておく。

②フライパンにごま油をひき、豚肉に塩こしょうをふり、色が変わるまで炒める。

脂が多かったので、少しペーパーでふきました。

③レタス、合わせ調味料を加える。

④手早く炒め合わせ、火を止める。

⑤お皿に盛りつけて完成です。

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ポイント

レタスはサッと炒める
余熱で火が通ります。

合わせ調味料は混ぜておく
手早く仕上げます。

作ってみた感想

シャキッとしたレタス、しっかりした味つけ。

みそとにんにくの風味で食欲が増します

たくさんのレタスがあっという間になくなりますよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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