【作ってみた】相葉マナブ【ねぎの卵かけごはん】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【ねぎの卵かけごはん】作り方・レシピ

ねぎの卵かけごはん その他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年12月26日放送)
埼玉県 深谷ねぎの特集

ねぎ、塩、ごま油で絶品!
農家さんおすすめのTKGのご紹介です。

相葉マナブのねぎレシピ【まとめ】作り方はこちら!

ねぎの卵かけごはん・材料(1人分)

  • 深谷ねぎ:1本
  • 卵:1個
  • 温かいごはん:1膳
  • (お好みで)
    ごま油、塩、しょうゆ
    黒こしょう:少々

ねぎの卵かけごはん・作り方

①ネギは薄い小口切りにする。水にさらして水気を切っておく。

②卵を卵黄と卵白に分ける。

③器に温かいごはんを盛る。卵白をかけてかき混ぜる。

④ネギを広げて、中央に卵黄をのせる。

⑤ごま油、塩、しょうゆをかけ、黒こしょうをふったら完成です。

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ポイント

ネギは緑の部分も入れると彩りが良い

卵白は空気を含ませるように混ぜる
ふんわりし仕上がっておいしいです。

作ってみた感想

ごま油と塩味でねぎのナムルのようです。

卵黄をくずして食べると最高!

シャキシャキして、水にさらしたので辛くなくて食べやすいです。

卵白でふんわりさせたごはんも良いですね。ラー油をかけても良く合います

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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