テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年11月23日放送)
芸能人のリアル自宅飯
レシピ：料理研究家 コウケンテツさん
佐藤栞里さんのお気に入り！
簡単に作れる絶品ごはんです。
わかめごはん・材料(2人分)
- 温かいごはん：400g
- カットわかめ(乾)：5g
- ごま油：大さじ1
- おろしにんにく：1片分
- みりん：小さじ2
- しょうゆ：小さじ2
- 塩：小さじ1/4
- 白ごま：大さじ1
わかめごはん・作り方
①わかめは水で戻す。水気を絞って小さめに刻む。
生わかめで作ってもOKです。
②フライパンにごま油、にんにく、わかめを入れて1分ほど炒める。
③みりん、しょうゆを加え、水分を飛ばしながら炒める。
④ごはんに塩を混ぜておく。
⑤炒めたわかめ、ごまを加えてサックリ混ぜる。
⑥器に盛りつけて完成です。
ポイント
■わかめの水分はしっかり切る
■わかめは細かく切ると混ぜ込みやすい
■味つけはお好みで調整する
作ってみた感想
ごま油とにんにくの香りが最高です。
たっぷり加えた白ごまの食感も良いですね。
冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもピッタリですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
