【作ってみた】リュウジさんの【大根の炊き込みご飯】作り方・レシピ

日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2021年11月29日放送)
レシピ：料理研究家リュウジさん

北斗晶さん大絶賛！
大根とかつお節でやさしい味わいに仕上がります。

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大根の炊き込みご飯・材料(4人分)

①大根は1.5cmの厚さのいちょう切りにする。

②炊飯器に米、白だしを入れ、水を加える。(2合の目盛より少なめになるように)

③大根、塩、かつお節を入れて、通常モードで炊飯する。

④大根を少しつぶしながら混ぜて完成です。

お好みでしょうゆ、七味をかけて。

■たっぷりのかつお節で良い香り

■しょうゆと七味唐辛子で絶品

炊いている時から、かつお節のいい香りがしてきました。

大根でカサ増しされたので、食べ応えがあって低カロリーです。

ラー油をかけるとすごくおいしいです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。