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【作ってみた】家政婦志麻さんの【ネギの炊き込みごはん】作り方・レシピ

ネギの炊き込みごはん沸騰ワード10 伝説の家政婦 志麻さん

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年6月10日放送)
レシピ考案:家政婦 タサン志麻さん

甘くてやわらかいネギが、主役になる一品です。

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ネギの炊き込みごはん・材料(3~4人分)

  • 米:2合

    めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4

    水:適量
    ※めんつゆと合わせ、2合の目盛より少なめ
  • 長ネギ:3本

    豚バラ薄切り肉:2~3枚

ネギの炊き込みごはん・作り方(調理時間:約50分)

①洗って浸水させた米、めんつゆを炊飯器に入れる。2合の目盛より少し下まで水を加える。

②長ネギを2cm程度の長さに切り、上にのせる。

③豚バラ肉を2cm程度に切り、ネギの上に広げる。

④通常モードで炊飯して、炊き上がったらサックリ混ぜ合わせる。

⑤器に盛りつけたら完成です。

ネギから水分が出てきます。保温せずに早めにどうぞ!

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ポイント

豚バラでコクを出す
少量の豚肉でも、肉の脂でうま味が加わります。

ネギが主役の炊き込みごはん
炊飯器でネギがトロトロになります。

作ってみた感想

甘くてやわらかいネギが最高。

これはまさしく主役級!
ネギ好きには、たまらないおいしさです。

ただし、時間がたつとネギから水分が出てきます。
ぜひ炊きたてをめしあがってください。

みなさんも作ってみてくださいね。

志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ [ タサン志麻 ]

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