【作ってみた】切り餅1個で2合のおこわ【干し芋の炊き込みごはん】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
2021年バズりレシピベスト20
第8位干し芋の炊き込みごはん

お餅でアレンジ！
干し芋を具材にした、もちもちが最高の一品です。

干し芋の炊き込みごはん・材料(2～3人分)

①干し芋は1cm幅に切る。にんじん、油揚げは食べやすい大きさに切り、しめじは手でほぐす。切り餅は小さめに刻む。

②炊飯器に洗った米、合わせ調味料を入れ、2合の目盛まで水を加える。

③切った具材、お餅を上にのせ、通常モードで炊飯する。

④炊き上がったら、溶けたお餅を全体に混ぜ合わせる。

⑤器に盛りつけて完成です。

■調味料を入れる分、水を減らす

■切り餅を一緒に炊いてもっちり食感に
お米がお餅でコーティングされ、おこわ風に仕上がります。

干し芋の優しい甘さがおいしいです。

お米に切り餅を入れて炊くと、もち米で炊いたようになります。

山菜おこわや鶏おこわ風も簡単に作れますね。

ぜひ参考にして作ってみてください。

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