テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2023年1月17日放送)
レシピ:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の「眼」
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
水菜をこんぶ茶で浅漬けに。
簡単でとてもおいしいですよ。
水菜の浅漬け・材料(2~3人分)
- 水菜:小1束(150g)
- こんぶ茶:小さじ2
- 白ごま:少々
水菜の浅漬け・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/01/S__40435714-1.jpg)
①水菜はよく洗い、3cm長さに切る。
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②こんぶ茶を加え、しんなりするまで手でもみ込む。そのまま2~3分おく。
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③水気が出てきたら軽く絞る。
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④器に盛り、ごまをふって完成です。
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ごまは手びねりすると香りが良いです。
ポイント
■こんぶ茶で、塩味とうま味をつける
■水分が出たら軽く絞る
作ってみた感想
こんぶ茶のうま味とごまの風味が最高。
ちょうど良い塩味に仕上がりました。
あっさりおいしい、簡単でおすすめの一品です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。