【作ってみた】青空レストラン【新生姜のタルタルサラダ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「満点☆青空レストラン」
(2022年10月22日放送)
千葉県山武市新生姜の特集

新生姜を加えたタルタルソースと葉野菜を和えるサラダです。

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新生姜のタルタルサラダ・材料(4人分)

①新生姜は粗みじん切りにする。砂糖、酢を加えて混ぜ合わせる。

②刻んだゆで卵、調味料を加えて混ぜたら、タルタルの完成。

④ルッコラ、水菜、春菊は食べやすく4～5cm長さに切る。

⑤ボウルに入れてタルタルと混ぜ合わせる。

⑥お皿に盛りつけて、粉チーズをふったら完成です。

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粗みじん切り新生姜で食感よく！
味つけするとピクルスのようになる。

新生姜ピクルス入りのタルタルソースを作る！
チキン南蛮にかけても絶品です。

葉野菜たっぷり、さわやかでおいしい！
あとから新生姜の風味が広がります。

すっきりした味わいのヘルシーサラダ。
おしゃれな一品になりました。

ぜひ参考にしてみてください。

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