【作ってみた】リュウジさんの【白菜コールスロー】作り方・レシピ

テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2021年11月29日放送)
レシピ：料理研究家リュウジさん

リュウジさんおすすめの白菜サラダ。ベーコンとにんにくでボリュームを出します。

白菜コールスロー・材料(2人分)

①白菜は3mm幅の細切りにする。塩をふってもみ、ギュッと水気を絞る。

②すべての材料を混ぜ合わせる。

③お皿に盛りつけて完成です。

■白菜は水気をよく絞る
ドレッシングが薄まらないようにする。

■旬の白菜はやわらかくて甘味がある

にんにくと黒こしょうがきいてパンチのある一品。

いつものコールスローと違って、食べ応えもあります。

しっかり濃いめの味つけでおかずにもなりそう。

白菜で作るコールスローもおいしいですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。