テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年12月26日放送)
埼玉県 深谷ねぎの特集
ねぎと鶏肉に焼き目をつけ、絶品のアヒージョに仕上げます。
ねぎのアヒージョ・材料(2人分)
- 深谷ねぎ：2本
- 鶏もも肉：80g
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：小さじ1/2
- にんにく：2片
- 輪切り唐辛子：1本
- オリーブオイル：100ml
ねぎのアヒージョ・作り方
①ねぎは4cmの長さ、鶏肉は一口大に切る。にんにくは薄くスライスする。
②スキレットにオリーブオイルをひき、ねぎ、鶏肉を炒めて焼き目をつける。
小さめのフライパンで作ってもOK！
③塩、にんにく、唐辛子、オリーブオイルを加える。
④中火で4分間加熱して完成です。
【広告】毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■ねぎと鶏肉を香ばしく焼いてアヒージョに
■シンプルがおいしい
作ってみた感想
トロッとして甘いねぎがおいしい！
にんにく、オリーブオイルがよく合います。
一緒に焼いた鶏肉のうま味がしみ込み、さらにおいしく仕上がりました。
残ったオリーブオイルは「ねぎ油」
チャーハンを炒めると↓絶品ですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
