テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2022年11月18日放送)
レシピ考案：家政婦 タサン志麻さん
もやしとりんごで作るさわやかなサラダです。
もやしとりんごのヨーグルトサラダ・材料(3人分)
- もやし：1袋
- りんご：1/2個
- 塩：ひとつまみ
黒こしょう：少々
レモン汁：小さじ2 - (仕上げ用)
プレーンヨーグルト：お好みで
※今回は大さじ3
もやしとりんごのヨーグルトサラダ・作り方(調理時間：約10分)
①もやしはサッと水洗いしてザルに上げる。
②耐熱皿に移し、軽くラップをする。電子レンジ500wで2分半加熱する。(600wなら2分加熱)
出た水分を捨て、粗熱を取ります。※今回は冷蔵庫で冷やしました。
③りんごは皮つきのまま細切りにする。
④ボウルにもやし、りんご、塩こしょう、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛りつけて、ヨーグルトをかけたら完成です。
よく混ぜてめしあがれ。
ポイント
■もやしは電子レンジでサッと加熱
■水気をしっかり切って和える
作ってみた感想
もやしとヨーグルトの驚きの組み合わせ。
びっくりしましたが、さほど違和感なかったです。
シャキシャキ感を楽しむサラダ。
冷やした方がおいしく食べられます。
りんご多め、塩こしょう少なめがおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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