テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「ヒルナンデス」
(2022年9月29日公開)
レシピ考案:時短料理研究家 若菜まりえさん
あっという間に完成。すぐに食べられます。
作り置きにもおすすめ。
※今回はダイソーシリコーン保存袋(小)を使用。
その他のジッパー付きポリ袋などでも作れます。
サイゼリヤのにんじんサラダ・材料(2~3人分)
- にんじん:大1本(200g)
- 塩:小さじ1/3(2g)
- パセリ
- (調味料)
砂糖:大さじ1.5
お酢:大さじ2
オリーブオイル:大さじ1
サイゼリヤのにんじんサラダ・作り方
①よく洗ったにんじんは、皮つきのままスライサーで千切りにして袋に入れる。
②塩を加えて、袋の上から手でもんでしんなりさせる。
③にんじんから出た水気を捨て、調味料を加えて混ぜ合わせる。
④お皿に盛りつけて、パセリをふったら完成です。
冷蔵庫でそのまま3~4日保存可能です。
ポイント
■にんじんは皮つきのまま
苦手な方はむいてもOK。
■仕上げのパセリでグッとお店に近づく
作ってみた感想
爽やかでさっぱりしていておいしいです。
メインの肉料理に添えたり、サンドイッチの具にもおすすめ。
他の具材を混ぜれば、アレンジもできますね。
シリコーン保存袋(小)で、にんじん1本分作れます。
シリコーン保存袋(大)で、にんじん2本程度作れます。
シリコン保存袋がオレンジに染まるので注意。
(洗って数日経つと薄くなります)
ジッパー付きポリ袋などで作っても良いですね。
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。