簡単でおいしい人気のレシピを紹介

ZIP!解決King & Prince 岸優太さんの【オートミールチャーハン】作り方・レシピ

ZIP!

日本テレビ「ZIP!」
解決!King & Prince
(2022年1月24日放送)
レシピ考案:King & Prince 岸優太さん

人気のオートミールで作るチャーハン。

King & Princeの岸優太さんが挑戦しました。

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オートミールチャーハン・材料(1人分)

  • オートミール:30g
    ※クイックオーツを使用

    水:50ml
  • たまねぎ:小1/2個

    ごま油:小さじ1
  • シーフードミックス:お好みの量
    ※解凍したもの

    塩:ひとまみ
  • 卵:1個
  • 鶏がらスープの素:小さじ1

    黒こしょう:少々
  • (仕上げ用)

    刻みネギ

オートミールチャーハン・作り方(調理時間:約8分)

①耐熱容器にオートミール、水を入れて軽く混ぜる。電子レンジで1分加熱して、ほぐすように良く混ぜておく。

ほぐすように混ぜるとお米のようになます。(オートミール米化)

②たまねぎは粗みじん切りにする。卵は割りほぐしておく。

③フライパンにごま油をひき、中火でたまねぎがしんなりするまで炒める。

③シーフードミックスを入れて塩をふり、火が通ってきたら、卵を加えてふわふわに炒める。

④最後に米化したオートミールを加え、サッと炒めて鶏がらスープ、黒こしょうで味つけする。

チャーハンの完成!
塩加減はお好みで調整してください。

⑤お皿に盛りつけ、ネギをのせたら完成です。

ポイント

オートミールを米化する
少量の水を加えてレンジ加熱。
しっかりほぐすとお米の代用になります。

■いつものチャーハンのように作る
具材を炒めて、最後に米化したオートミールを加えて味つけ。
味つけもお好みでOK!

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まとめ

米化したオートミールは、いつものごはんと同じように使えます。

チャーハンの他にも、カレーライスにかけたり、おにぎりにしてもOK。

今回は岸さんオリジナルのシーフードチャーハンをご紹介しました。

ぜひみなさんもお試しくださいね。

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