実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube 「オートミール米化 ヘビロテレシピ5選」より
(2022年4月23日公開)
レシピ考案：オートミール研究家 これぞうさん
40キロ痩せた！オートミール「米化」考案者のおすすめ！
これぞうさんのレシピで作ってみました。
TKO・材料(1人分)
- (米化)
オートミール(クイックオーツ)：30g
※今回はロールドオーツを使用
水：50ml - 卵：1個
- (お好みで)しょうゆなど
※今回は塩昆布をトッピング
TKO・作り方(調理時間：約3分)
①耐熱容器にオートミールを入れる。水を回し入れ、全体がしみるようにする。
②ラップ無しで、電子レンジ500wで1分間加熱する。(600wなら50秒加熱)
③取り出したらすぐに、箸でサッとほぐす。(米化の完了！)
④卵を割り入れてかき混ぜる。
⑤電子レンジ500wで15秒ほど加熱して、卵を少し固める。(600wなら10秒ほど加熱)
⑥仕上げに軽くほぐして、しょうゆなどかけてめしあがれ。(今回は塩昆布をのせました)
ポイント
底が平らな耐熱容器で米化させる！
底が細くなっていると、水がたまって団子状にかたまってしまう。
クイックオーツはすぐやわらかくなる！
時短で作れます。
加熱したらすぐ、軽くほぐす！
混ぜていると団子状になってしまうので、手早く。
卵を混ぜたら、再度加熱！
ちょうどよいトロミ加減になる。
味つけ、しょうゆなどお好みで！
焼き肉のタレ、めんつゆなどもおすすめ。
作ってみた感想
卵かけオートミールの完成。
私はオートミール好きなので、ほぼお米と変わらず食べられます。
このレシピ「クイックオーツ」が基本ですが、私は大粒の「ロールドオーツ」で。
噛み応えが欲しいので、吸水無しでレシピ通りに作りました。
(やわらかいのが好みなら、水を入れて1分ほど置く)
オートミールはゆっくり食べると満足感が出てきます。
水分たっぷりとるのがおすすめ！
みなさんもぜひ作ってみてください。
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