テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「サタデープラス」
(2022年10月29日放送)
レシピ:料理研究家 稲垣飛鳥さん
みそ汁の掛け合わせ
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
市販の「さつまいも煮」で簡単、煮崩れなし!
秋味みそ汁・材料(2人分)
- (具材)
むき甘栗:1袋(50g)
さつまいも煮:1袋(95g)
※市販の甘煮、レモン煮でOK
油揚げ:1/2枚 - 水:300ml
みそ(だし入り):大さじ2 - 刻みネギ
秋味みそ汁・作り方
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①油揚げは食べやすい大きさに切る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592525-e1667280034332.jpg)
②鍋に水を入れて沸騰させ、甘栗、さつまいも煮、油揚げを加える。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592526-e1667280018252.jpg)
③弱火で2分ほど煮て、みそを溶き入れたら火を止める。
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みその量はお好みで調整してください。
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④器に盛りつけて、ネギをふったら完成です。
ポイント
■具材を合わせて軽く煮る
■すでに煮えてるので温まればOK
煮崩れせずに手早く作れます。
作ってみた感想
甘栗、さつまいもがホクホクです。
みその塩味で甘さが際立つ、秋らしいみそ汁。
すでに具材に火が通っているので、パパッと作れます。
さつまいものレモン煮で作っても違和感無く食べられますよ。
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ぜひみなさんも作ってみてくださいね。