簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【焼き芋サンド】作り方・レシピ

焼き芋サンド スイーツ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年11月6日放送)
千葉県木更津市 さつまいも特集

お店でも人気のサンドイッチ。
焼き芋とホイップクリームがよく合います。

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焼き芋サンド・材料(2人分)

  • 焼き芋:1/2~1本
    ※皮をむき、冷蔵庫で冷やしたもの。
  • 食パン(8枚切り):2枚
  • 生クリーム:100ml

    砂糖:大さじ1弱

    クリームチーズ:40g
    ※常温に戻しておく。

焼き芋サンド・作り方(調理時間:約45分)

①焼き芋は皮をむき、1~1.5cm程度の厚さに切る。

②生クリームをしっかり泡立て、クリームチーズを混ぜ合わせる。

③食パンにクリームを塗り、焼き芋を並べる。

クリームが多めに残ります。
パンケーキやトースト等に添えてめしあがってください。

④焼き芋の上にクリームをのせ、もう一枚のパンではさむ。きつめにラップをする。

⑤冷蔵庫で約30分冷やして、食べやすく切ったら完成です。

クリームが多すぎると切りにくいです。

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ポイント

焼き芋をホイップサンドに!

ホイップクリームにクリームチーズを混ぜる。
クリームチーズは常温に出しておくとやわらかくなり混ぜやすい。

一度冷やして切り分けやすくする!

作ってみた感想

クリームチーズ入りのホイップが濃厚です。
さつまいもの素朴な甘さとマッチしますね。

焼き芋がずっしり入って、かなり食べ応えがありました。

生クリームをもっとかためにホイップした方が、きれいに作れたかもしれません。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

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