テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年11月6日放送)
千葉県木更津市 さつまいも特集

お店でも人気のサンドイッチ。
焼き芋とホイップクリームがよく合います。
焼き芋サンド・材料(2人分)
- 焼き芋:1/2~1本
※冷蔵庫で冷やしたもの - 食パン(8枚切り):2枚
- 生クリーム:100ml
- 砂糖:大さじ1弱
- クリームチーズ:40g
※常温に戻しておく。
焼き芋サンド・作り方

①焼き芋は皮をむき、1~1.5cm程度の厚さに切る。

②生クリームをしっかり泡立て、クリームチーズを混ぜ合わせる。

③食パンにクリームを塗り、焼き芋を並べる。

クリームが多めに残ります。
※パンケーキやトースト等に添えてどうぞ

④焼き芋の上にクリームをのせ、もう一枚のパンではさむ。きつめにラップをする。

⑤冷蔵庫で約30分冷やして、食べやすく切ったら完成です。


クリームが多すぎると切りにくいです。
ポイント
■ホイップクリームにクリームチーズを混ぜる
■一度冷やすと切りやすくなる
作ってみた感想
クリームチーズ入りのホイップが濃厚です。
さつまいもの素朴な甘さとマッチしますね。
焼き芋がずっしり入って、かなり食べ応えがありました。
生クリームはかためにホイップした方がきれいに作れたかもしれません。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。