【作ってみた】相葉マナブ【生姜たっぷりあんかけうどん】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【生姜たっぷりあんかけうどん】作り方・レシピ

生姜たっぷりあんかけうどん その他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年10月16日放送)
埼玉県 川口の生姜特集

寒い日にピッタリ!
からだがポカポカ温まりますよ。

相葉マナブの生姜レシピ【まとめ】作り方はこちら!

生姜たっぷりあんかけうどん・材料(1人分)

  • 冷凍うどん:1玉
  • 刻みネギ
  • (しょうがあん)
    卵:1個
    おろししょうが:10g
    水:200ml
    めんつゆ(2倍濃縮):大さじ3
    水溶き片栗粉

生姜たっぷりあんかけうどん・作り方

①鍋にしょうが、水、めんつゆを入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

②溶き卵を回し入れ、さっと混ぜたら火を止める。

しょうがあんの完成。


③冷凍うどんは2分ほどゆで、湯切りして器に入れる。

④しょうがあんをかけて、刻みネギをふったら完成です。

七味唐辛子も合いますよ。

【広告】毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

ポイント

■しょうがの皮はむく
皮が無い方が、あんの色がきれいに仕上がります。

作ってみた感想

卵の入ったトロトロしょうがあん、最高!

うどんによく絡んでおいしいです。

寒い日や、風邪っぽいときにもおすすめ。

食べたらからだがポカポカ温まりました。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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