テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2023年4月8日放送)
レシピ：料理家・食育インストラクター 和田明日香 さん
マカロニの代わりに冷凍うどんで簡単＆時短！ソースも一緒に作れちゃいます。
うどんで作るグラタン・材料(2～3人分)
- 冷凍うどん：2玉
- 小麦粉：大さじ1.5
コンソメ顆粒：小さじ2
黒こしょう：少々 - 牛乳：180ml
- アスパラガス：2本
- たまねぎ：1/4個
- ツナ缶：1缶 ※軽く油を切る
- ピザ用チーズ：80g
うどんで作るグラタン・作り方
①解凍した冷凍うどんを耐熱皿に入れる。キッチンバサミで3～4cmの長さに切る。
マカロニの大きさにします。
長いままでもOK！
②小麦粉をふりかけ、うどんにまぶすようによく混ぜる。
③コンソメ、黒こしょうを加え、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
④斜め切りにしたアスパラ、たまねぎの薄切り、ツナの順にのせる。
⑤オーブントースター(1200w)で5分加熱。取り出したら全体をかき混ぜる。
⑥チーズをのせ、オーブントースターでさらに8分間焼く。
⑦チーズがこんがり焼けたら完成です。
【広告】10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]ポイント
■マカロニの代わりにうどんを使う
下ゆでの必要がなく、時短になります。
■グラタンは一度取り出してかき混ぜる
ダマになりにくくなります。
作ってみた感想
簡単に作れる時短グラタン。
混ぜただけのホワイトソースも、うどんにしっかりしみ込んでおいしいです。
これはお子さんも大好きな味ですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
