【作ってみた】土曜はナニする【うどんで作るグラタン】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2023年4月8日放送)
レシピ考案：料理家・食育インストラクター和田明日香さん
進化系地味ごはん

冷凍うどんでお手軽に。

ホワイトソースも簡単です。

うどんで作るグラタン・材料(2～3人分)

①解凍した冷凍うどんを耐熱皿に入れる。キッチンバサミで3～4cmの長さに切る。

マカロニの大きさにします。
長いままでもOK！

②小麦粉をふりかけ、うどんにまぶすようによく混ぜる。

③コンソメ、黒こしょうを加え、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

④斜め切りにしたアスパラ、たまねぎの薄切り、ツナの順にのせる。

⑤オーブントースター(1200w)で5分加熱。一度取り出して全体をかき混ぜる。

⑥チーズをのせ、オーブントースターでさらに8分間焼く。

⑦チーズがこんがり焼けたら完成です。

■マカロニの代わりにうどんを使う
下ゆでの必要がなく、時短になります。

■グラタンは一度取り出してかき混ぜる
ダマになりにくくなります。

まさにグラタン！とてもおいしいです。

混ぜてレンチンしただけのホワイトソース、トロミが足りないかと思いましたが、焼きあがるとうどんにしっかりしみ込んでとてもおいしくなりました。

これはお子さんも大好きな味です。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。