簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】笠原将弘のおかず道場【白菜の塩昆布あえ】作り方・レシピ

白菜の塩昆布あえノンストップ!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2021年12月27日放送)
レシピ考案:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん

白菜の内側の葉で作ると、やわらかくておいしいです。

  • 白菜:1/8個(200g)
    ※内側の葉がおすすめ
  • 塩昆布:ふたつまみ(約8g)
  • ごま油:小さじ2
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白菜の塩昆布あえ ・作り方(調理時間:約3分)

①白菜は食べやすい大きさに切る。

②塩昆布、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

③お皿に盛りつけたら完成です。

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ポイント

白菜の内側の葉を使う!
やわらかくて甘味が強い。

和えるだけ!
塩昆布、ごま油など、お好みの量で作ってみてください。

作ってみた感想

簡単なのにおいしい!
サッと作れて、おつまみに良いです。

シャキシャキの白菜がサラダ感覚。
白ごまをふったり、にんにくを加えても良いですね。

笠原さん、ほぼ毎日これを食べてると言ってましたね。
もう一品欲しい時の副菜にもピッタリです。

ぜひ作ってみてくださいね。

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