テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2021年12月27日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の眼
白菜の内側の葉で作ると、やわらかくておいしいです。
白菜の塩昆布あえ・材料(作りやすい分量)
- 白菜：1/8個(200g)
※内側の葉がおすすめ - 塩昆布：ふたつまみ(約8g)
- ごま油：小さじ2
白菜の塩昆布あえ・作り方(調理時間：約3分)
①白菜は食べやすい大きさに切る。
②塩昆布、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
③お皿に盛りつけたら完成です。
ポイント
■白菜の内側の葉を使う
やわらかくて甘味が強くておいしいです。
■和えるだけで簡単
塩昆布、ごま油はお好みの量で作ってOK。
作ってみた感想
サッと作れて、おつまみに最高！簡単なのにおいしいです。
シャキシャキのサラダ感覚で食べる白菜。
白ごまをふったり、にんにくを加えても良いですね。
もう一品欲しい時の副菜にもピッタリです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
