テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2021年12月27日放送)
レシピ:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の眼
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白菜の内側の葉で作ると、やわらかくておいしいです。
白菜の塩昆布あえ・材料(作りやすい分量)
- 白菜:1/8個(200g)
※内側の葉がおすすめ - 塩昆布:ふたつまみ(約8g)
- ごま油:小さじ2
白菜の塩昆布あえ・作り方(調理時間:約3分)
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①白菜は食べやすい大きさに切る。
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②塩昆布、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
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③お皿に盛りつけたら完成です。
ポイント
■白菜の内側の葉を使う
やわらかくて甘味が強くておいしいです。
■和えるだけで簡単
塩昆布、ごま油はお好みの量で作ってOK。
作ってみた感想
サッと作れて、おつまみに最高!簡単なのにおいしいです。
シャキシャキのサラダ感覚で食べる白菜。
白ごまをふったり、にんにくを加えても良いですね。
もう一品欲しい時の副菜にもピッタリです。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。