テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
きょうのおしゃレシピ
(2021年12月22日放送)
「クラシル」人気メニュー紹介

チキンを揚げて、チーズソースに絡めた絶品レシピです。
絶品ピザチキン・材料(2人分)
- 鶏手羽元:6本
(下味の調味料)
塩:小さじ1
酒:大さじ1
おろしにんにく:小さじ1 - 片栗粉:大さじ3
- 揚げ油:適量
- (チーズソースの材料)
ピザ用チーズ:20g
牛乳:大さじ2
砂糖:小さじ1
トマトケチャップ:70g
オリーブオイル:小さじ1
おろしにんにく:小さじ1 - (トッピング)
粉チーズ:大さじ1/2
黒こしょう:小さじ1/2
バジル(乾燥):小さじ1/2 - (つけあわせ)
ベビーリーフ、ミニトマトなど
絶品ピザチキン・作り方(調理時間:約35分)

①鶏手羽元に下味の調味料をもみ込み、冷蔵庫で20分置く。

②①に片栗粉をまぶして、7分間しっかり揚げる。カラッと揚がったら取り出して油を切っておく。

③フライパンにソースの材料をすべて入れ、中火にかける。混ぜながら加熱して、チーズが溶けたら火を止める。

④②の鶏肉を加え、全体にソースを絡める。お皿に盛りつけ、野菜を添える。

⑤粉チーズ、黒こしょう、バジルを混ぜておき、上からふりかけたら完成です。
ポイント
ケチャップで簡単ピザソース!
トマトを煮詰める手間いらず。
粉チーズ、黒こしょう、バジルを混ぜる!
上からパラパラ振りかけて、ごちそう感アップ。
作ってみた感想
チキンに絡んだ濃厚なチーズソース。
しっかり濃い味でとてもおいしかったです。
市販のフライドチキンや、温め直しの唐揚げで作るのもおすすめ。
ソースを作って絡めれば、絶品に大変身です。

ぜひ作ってみてくださいね。
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