テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
きょうのおしゃレシピ
(2021年12月22日放送)
チーズソースとチーズパウダー！
大人も子供も大好きな一品です。
絶品ピザチキン・材料(2人分)
- 鶏手羽元：6本
(下味の調味料)
塩：小さじ1
酒：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1 - 片栗粉：大さじ3
- 揚げ油
- (ソース)
ピザ用チーズ：20g
トマトケチャップ：70g
砂糖：小さじ1
牛乳：大さじ2
オリーブオイル：小さじ1
おろしにんにく：小さじ1 - (チーズパウダー)
粉チーズ：大さじ1/2
黒こしょう：小さじ1/2
ドライバジル：小さじ1/2
絶品ピザチキン・作り方
①鶏肉に下味の調味料をもみ込み、冷蔵庫で20分置く。
②片栗粉をまぶして7分間しっかり揚げる。
③カラッと揚がったら取り出して油を切っておく。
④フライパンにソースの材料を入れ、中火で混ぜながら加熱する。チーズが溶けたら火を止める。
⑤鶏肉を加えてソースを絡める。お皿に盛り、お好みの野菜を添える。
⑥チーズパウダーの材料を混ぜ合わせる。
⑦上からふりかけて完成です。
ポイント
■ピザソースが無くてもケチャップで簡単
■粉チーズ、黒こしょう、バジルを混ぜる
パラパラふりかけるとごちそう感がアップします。
作ってみた感想
チキンに絡んだ濃厚なチーズソース。
チーズパウダーもふりかけて、しっかり味でおいしいです。
市販のフライドチキンや、温め直しの唐揚げで作っても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
