簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】クリスマスレシピ【絶品ピザチキン】作り方

絶品ピザチキンノンストップ!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
きょうのおしゃレシピ
(2021年12月22日放送)
「クラシル」人気メニュー紹介

チキンを揚げて、チーズソースに絡めた絶品レシピです。

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絶品ピザチキン・材料(2人分)

  • 鶏手羽元:6本

    (下味の調味料)

    塩:小さじ1
    酒:大さじ1
    おろしにんにく:小さじ1
  • 片栗粉:大さじ3
  • 揚げ油:適量
  • (チーズソースの材料)

    ピザ用チーズ:20g
    牛乳:大さじ2
    砂糖:小さじ1
    トマトケチャップ:70g
    オリーブオイル:小さじ1
    おろしにんにく:小さじ1
  • (トッピング)

    粉チーズ:大さじ1/2
    黒こしょう:小さじ1/2
    バジル(乾燥):小さじ1/2
  • (つけあわせ)

    ベビーリーフ、ミニトマトなど

絶品ピザチキン・作り方(調理時間:約35分)

①鶏手羽元に下味の調味料をもみ込み、冷蔵庫で20分置く。

②①に片栗粉をまぶして、7分間しっかり揚げる。カラッと揚がったら取り出して油を切っておく。

③フライパンにソースの材料をすべて入れ、中火にかける。混ぜながら加熱して、チーズが溶けたら火を止める。

④②の鶏肉を加え、全体にソースを絡める。お皿に盛りつけ、野菜を添える。

⑤粉チーズ、黒こしょう、バジルを混ぜておき、上からふりかけたら完成です。

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ポイント

ケチャップで簡単ピザソース!
トマトを煮詰める手間いらず。

粉チーズ、黒こしょう、バジルを混ぜる!
上からパラパラ振りかけて、ごちそう感アップ。

作ってみた感想

チキンに絡んだ濃厚なチーズソース。
しっかり濃い味でとてもおいしかったです。

市販のフライドチキンや、温め直しの唐揚げで作るのもおすすめ。
ソースを作って絡めれば、絶品に大変身です。

ぜひ作ってみてくださいね。

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