テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「バナナマンの早起きせっかくグルメ」
(2021年8月15日放送)
せっかくそうめんのおかず2021
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「めちゃくちゃうまい!」「マジでうめぇ」バナナマンさんも大絶賛の一品です。
なすの生姜ぽん酢炒め・材料(2人分)
- なす:2本
しょうが:20g
サラダ油:大さじ1 - ぽん酢:大さじ2
なすの生姜ぽん酢炒め・作り方(調理時間:約5分)
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①なすは食べやすく薄切りにする。
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②しょうがは千切りにする。
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③フライパンに油をひき、なす、しょうがを中火で炒める。
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④少ししんなりしたら、ぽん酢を加えて1~2分炒めて火を止める。
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⑤お皿に盛りつけたら完成です。
ポイント
■しょうがをたっぷり加える
■味つけは、ぽん酢だけ
作ってみた感想
しょうがたっぷりがおいしい!結構酸味がきいて、すっぱいです。
そうめんのおかずにヘルシーな一品。
夏の副菜にピッタリですよ。
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みなさんも作ってみてくださいね。