テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2022年4月29日放送)
ボクでもできる!金曜日
レシピ:料理コラムニスト 山本ゆりさん

パパッと簡単!
切って和えるだけのおいしい副菜です。
トマトとクリームチーズのサラダ・材料(2人分)
- トマト:1個
- クリームチーズ:30g
- 砂糖:小さじ1
- ぽん酢:小さじ2
- オリーブオイル:大さじ1
- パセリ
トマトとクリームチーズのサラダ・作り方

①砂糖、ぽん酢、オリーブオイルを混ぜておく。

②トマト、クリームチーズを小さめの一口大に切る。

③①に入れてサッと混ぜる。

④器に盛り、パセリをふって完成です。
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■クリームチーズは包丁を濡らして切るとくっつかない
作ってみた感想
トマトとクリームチーズの和風の和え物。
濃厚なのにさわやかな味わいです。
簡単にできて良いですね。
包丁を濡らしてからクリームチーズを切ると良いと知れて良かったです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。