簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【なすチャーハン】作り方・レシピ

なすチャーハン相葉マナブ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年8月14日放送)
茨城県 奥久慈なす特集

「なすステーキ」を使って作る、絶品チャーハンです。

基本の「なすステーキ」↓作り方

【作ってみた】相葉マナブ【なすステーキ】作り方・レシピ
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なすチャーハン・材料(1人分)

  • なすステーキ:1本
  • 豚バラ薄切り肉:50g
  • 温かいごはん:180g
  • しょうゆ:小さじ1

なすチャーハン・作り方(調理時間:約6分)

①なすステーキを粗く刻む。(1cm角程度)
(※写真は3人分です)

②フライパンに食べやすく切った豚バラ肉を並べ、中火で炒める。(油不要)

③豚肉に火が通ったらごはんを加える。ほぐしながら炒め、刻んだなすを加える。

④しょうゆで味つけしたら、お皿に盛りつけて完成です!

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ポイント

なすステーキをアレンジ!
味つけもシンプルに仕上げます。

炒める時の油は不要!
豚バラ肉からおいしい脂が出ます。

サッと炒めればOK!
なすステーキはすでに火が通っています。

作ってみた感想

味つけはしょうゆだけ!
シンプルですが、とってもおいしいです。

なすの存在感があるし、豚バラと合う!
農家さんの定番レシピでした。

豚バラを炒める時、塩こしょうで下味をつけると良いかなと思いました。

ぜひ参考に作ってみてください!

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相葉マナブ
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