簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ギャル曽根さんの【ごはん泥棒】作り方・レシピ

ごはん泥棒野菜・根菜

実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2021年11月29日公開)
レシピ考案:タレント ギャル曽根さん
大根アレンジレシピ

ギャル曽根さんのおすすめ。
大根の皮で作る常備菜です。

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ごはん泥棒・材料(作りやすい分量)

  • 大根の皮:1本分
  • 水:適量
    ※今回は500cc
  • 砂糖:大さじ3
  • しょうゆ:大さじ4

ごはん泥棒・作り方(調理時間:約45分)

①よく洗った大根は、厚めに皮をむく。(5mmほど)

②むいた皮を、だいたい2cm角に切りそろえる。

③小鍋に入れ、かぶる位の水を加える。

④砂糖、しょうゆを加えて軽く混ぜ、強火にかけて一度沸騰させる。

⑤やわらかくなるまで中火で20~30分ほど煮詰めたら完成です。

容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

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ポイント

皮だけで作る料理です!
無駄なく使います。

皮はあえて厚くむく!
食べ応えを出します。

ごはんのお供に!
常備菜にもおすすめです。

作ってみた感想

甘辛くて、ごはんに合う味つけ。
濃い味の大根の煮物といった感じです。

大根の皮がおいしい常備菜に!
冷蔵庫で保存しておくと便利ですね。

ぜひみなさんも作ってみてください。

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