【作ってみた】女優 杏さんの【野菜の葉っぱふりかけ】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】女優 杏さんの【野菜の葉っぱふりかけ】作り方・レシピ

野菜の葉っぱふりかけ THE TIME,

テレビ番組のレシピ再現!
実際に作って紹介します(写真あり)

TBSテレビ「THE TIME」
やってみようよSDGs!
(2022年5月2日放送)
レシピ:女優 杏さん
フードロス削減レシピ

今回はセロリの葉で。
自家製ふりかけをパパッと手作りします。

ごはんのお供おすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

野菜の葉っぱふりかけ・材料(1人分)

  • セロリの葉:1本分
  • ごま油:小さじ1
  • 酒:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1~
  • 白ごま:小さじ1
    ※調味料の分量はお好みで加減してください

野菜の葉っぱふりかけ・作り方

①セロリの葉はみじん切りにする。

②フライパンにごま油をひき、中火で炒めて酒を加える。

③しょうゆで味をととのえ、水分を軽く飛ばして白ごまを加える。

④サッと混ぜたら火を止めて完成です。

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ポイント

ほかの野菜の葉で作ってもOK
大根やかぶの葉もおいしいです。

作ってみた感想

シンプルな調味料で作る、しょうゆ風味の香ばしいふりかけ。

独特な香りはほとんど残ってないので食べやすいです。

セロリ1本分の葉でごはん茶碗1膳にちょうど良いくらいの量ができあがりました。

じゃこ、かつお節などを加えたり、唐辛子でピリッとさせたアレンジも良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

■野菜の葉で作るレシピ■