テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月1日放送)
東京都江戸川区 小松菜特集
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小松菜を生でサラダに!
ササッと作れておすすめです。
小松菜の生サラダ・材料(2人分)
- 小松菜:150g(約3株)
- しらす:30g
- オリーブオイル:大さじ1
- 塩:小さじ1/3
小松菜の生サラダ・作り方
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①小松菜は食べやすく2~3cmに切る。
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②ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜる。
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③お皿に盛りつけたら完成です。
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■小松菜は生食もおすすめ
えぐみが無く、シャキシャキ感がおいしいです。
■塩は少量。しらすの塩味を生かす
作ってみた感想
みずみずしいイタリアンサラダがあっという間に完成!
小松菜のフレッシュな味にオリーブオイルがよく合います。
冷蔵庫で冷やしておくと味がしみてしっとりおいしくなりますよ。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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