テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年5月1日放送)
東京都江戸川区の小松菜特集
小松菜を生で！
ササッと作れるおすすめの一品です。
小松菜の生サラダ・材料(2人分)
- 小松菜：3株(約150g)
- 釜揚げしらす：30g
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：小さじ1/3
小松菜の生サラダ・作り方(調理時間：約3分)
①小松菜は一口大に切る。(2cm幅くらい)
②すべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
③お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■えぐみが無い小松菜は生食もおすすめ
シャキシャキ感がおいしいです。
■塩は少量。しらすの塩味を生かす
作ってみた感想
あっという間にみずみずしいイタリアンなサラダが完成！
小松菜のフレッシュな味にオリーブオイルが合います。
冷蔵庫で冷やしておくと味がしみてしっとりおいしくなります。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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