簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ギャル曽根さんの【小松菜のサラダ】作り方・レシピ

小松菜のサラダ 肉・ハム類

実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年1月21日公開)
レシピ考案:タレント ギャル曽根さん
小松菜アレンジレシピ

小松菜で作るホットサラダ。

炒めたウインナーを加えたボリューミーな一品です。

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小松菜のサラダ・材料(2人分)

  • 小松菜:1束

    湯:適量
    塩:少々
  • たまねぎ:1/2個
  • ウインナー:4~5本

    サラダ油:小さじ1
  • (味つけ)

    塩こしょう:少々
    マヨネーズ:大さじ4
    白ごま:お好みで

小松菜のサラダ・作り方(調理時間:約12分)

①小松菜は1cmほどのざく切りにする。葉の部分は縦と横に切って大きさをそろえる。

②フライパンに2cmほど湯を入れ、切った小松菜、塩を加えて2~3分ゆでる。

③ザルに上げて少しおき、触れるようになったらしっかり水気を絞る。

④たまねぎは1cm角に切って耐熱容器に入れる。軽くラップして、電子レンジ500wで約5分加熱する。(600wなら4分加熱)

たまねぎから出た水分は捨ててください。

④ウインナーは輪切りにして、油をひいたフライパンで軽く焼き目をつける。

⑤小松菜、たまねぎを加える。混ぜながら1~2分炒めたら火を止める。

⑥ボウルに移し、塩こしょう、マヨネーズ、白ごまを加えて混ぜる。

味見してお好みの味にととのえてください。

⑦器に盛りつけて完成です。

スプーンを使ってめしあがれ!

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ポイント

葉は縦と横に切ると食べやすい

小松菜のゆで汁は、ぜひスープなどに使って
栄養が流れ出ています。

ゆでた小松菜は十分に水切りする

たまねぎはレンジ加熱で時間短縮

作ってみた感想

ギャル曽根さんの大好物、お母さんのレシピ。

小松菜やいろんな具材がゴロゴロ。
やわらかいたまねぎが甘くておいしいです。

マヨネーズが多めで、小松菜のほろ苦い味が薄れます。
黒こしょうを多めもおすすめです。

これはおかずになるサラダ

ぜひ作ってみてくださいね。

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