NHK「すイエんサー」
(2022年6月25日放送)
バナナスペシャル
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バナナで作るヘルシーアイス。
ココアを加えたチョコバナナ味も作ってみました。
バナナアイスクリーム・材料(3~4人分)
- バナナ:5本
バナナアイスクリーム・作り方(調理5分、冷凍:4時間)
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①バナナは皮をむき、2~3つに折る。
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②ミキサーで液状になるまで撹拌し、ボウルに移す。
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③さらにハンドミキサーでしっかり泡立てる。
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④冷凍できる容器に移し、冷凍庫で4時間冷やし固める。
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今回は半量をチョコバナナ味にします。
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ココアパウダー大さじ1.5を加えて凍らせました。
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⑤器に盛りつけて完成です。
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スライスバナナを添えて。
ポイント
■ミキサーで液状にして、ハンドミキサーで空気を含ませる
■変色が気になる場合はレモン汁を加える
作ってみた感想
シャリシャリ、ねっとりしたバナナアイスの完成。
バナナのおいしさが口の中に広がります。
砂糖が入ってないのでヘルシー!
小さなお子さんのおやつや、暑い日のデザートにピッタリです。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。