NHK「すイエんサー」
(2022年6月25日放送)
バナナスペシャル
バナナで作るヘルシーアイス。
ココアを加えたチョコバナナ味も作ってみました。
バナナアイスクリーム・材料(3～4人分)
- バナナ：5本
バナナアイスクリーム・作り方(調理5分、冷凍：4時間)
①バナナは皮をむき、2～3つに折る。
②ミキサーで液状になるまで撹拌し、ボウルに移す。
③さらにハンドミキサーでしっかり泡立てる。
④冷凍できる容器に移し、冷凍庫で4時間冷やし固める。
今回は半量をチョコバナナ味にします。
ココアパウダー大さじ1.5を加えて凍らせました。
⑤器に盛りつけて完成です。
スライスバナナを添えて。
ポイント
■ミキサーで液状にして、ハンドミキサーで空気を含ませる
■変色が気になる場合はレモン汁を加える
作ってみた感想
シャリシャリ、ねっとりしたバナナアイスの完成。
バナナのおいしさが口の中に広がります。
砂糖が入ってないのでヘルシー！
小さなお子さんのおやつや、暑い日のデザートにピッタリです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
