NHK「すイエんサー」
(2022年6月25日放送)
バナナスペシャル

バナナで作るヘルシーアイス。
ココアを加えたチョコバナナ味も作ってみました。
バナナアイスクリーム・材料(3~4人分)
- バナナ:5本
バナナアイスクリーム・作り方(調理5分、冷凍:4時間)

①バナナは皮をむき、2~3つに折る。

②ミキサーで液状になるまで撹拌し、ボウルに移す。

③さらにハンドミキサーでしっかり泡立てる。

④冷凍できる容器に移し、冷凍庫で4時間冷やし固める。


今回は半量をチョコバナナ味にします。


ココアパウダー大さじ1.5を加えて凍らせました。

⑤器に盛りつけて完成です。


スライスバナナを添えて。
ポイント
■ミキサーで液状にして、ハンドミキサーで空気を含ませる
■変色が気になる場合はレモン汁を加える
作ってみた感想
シャリシャリ、ねっとりしたバナナアイスの完成。
バナナのおいしさが口の中に広がります。
砂糖が入ってないのでヘルシー!
小さなお子さんのおやつや、暑い日のデザートにピッタリです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。