テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年5月11日放送)
芸能人リアル家事24時
レシピ考案：タレント 本田翼さん
簡単にできておいしい！
本田さんが家でよく作るという一品です。
長芋のお好み焼き風・材料(1～2人分)
- (生地の材料)
えのきだけ：100g
明太子：1本
長芋：200g
片栗粉：30g
ピザ用チーズ：30g
和風だし：小さじ1 - ごま油：大さじ1
- (お好みで)
めんつゆ、ぽん酢、マヨネーズ
長芋のお好み焼き風・作り方(調理時間：約20分)
①えのきだけは石づきを切り、長さを3等分に切ってほぐす。明太子は皮を切り、中身を取り出す。
②長芋は皮をむき、すりおろしてボウルに入れる。
③生地の材料をすべて入れ、よく混ぜる。
④ホットプレートにごま油を敷き、生地を流し入れる。両面3～4分ずつこんがり焼く。(※今回はフライパンを使用)
⑥お皿に盛りつけて完成です。
めんつゆ、ぽん酢、マヨネーズなどかけて！
ポイント
■長芋をすりおろし、つなぎ無しで焼く
しっかり固まることはなく、トロッとした仕上がりです。
■和風のお好み焼き風
仕上げに、めんつゆ+マヨネーズをかけてもおいしいです。
作ってみた感想
えのきたっぷり、粉が入ってないのでヘルシーです。
明太子が程よい塩味で、何もつけずに食べてもおいしいです。
本田さんがダイエットしている時、ネットで見つけたというレシピ。
簡単に作れて良いですね。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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