テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年5月11日放送)
芸能人リアル家事24時
レシピ考案:タレント 本田翼さん

簡単にできておいしい!
本田さんが家でよく作るという一品です。
長芋のお好み焼き風・材料(1~2人分)
- (生地の材料)
えのきだけ:100g
明太子:1本
長芋:200g
片栗粉:30g
ピザ用チーズ:30g
和風だし:小さじ1 - ごま油:大さじ1
- (お好みで)
めんつゆ、ぽん酢、マヨネーズ
長芋のお好み焼き風・作り方(調理時間:約20分)

①えのきだけは石づきを切り、長さを3等分に切ってほぐす。明太子は皮を切り、中身を取り出す。

②長芋は皮をむき、すりおろしてボウルに入れる。

③生地の材料をすべて入れ、よく混ぜる。

④ホットプレートにごま油を敷き、生地を流し入れる。両面3~4分ずつこんがり焼く。(※今回はフライパンを使用)

⑥お皿に盛りつけて完成です。

⑥お好みでめんつゆ、ぽん酢、マヨネーズなどかけてめしあがれ。
ポイント
長芋をすりおろし、つなぎ無しで焼く!
しっかり固まることはなく、トロッとした仕上がりです。
和風のお好み焼き風に!
仕上げに、めんつゆ+マヨネーズをかけてもおいしい。
作ってみた感想
えのきだけたっぷり、粉も入ってないのでヘルシー。
明太子が程よい塩味で、何もつけずに食べてもおいしいです。
本田さんがダイエットしている時、ネットで見つけたというレシピ。
簡単にできて良いですね。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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