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【作ってみた】家事ヤロウ 本田翼さんの【長芋のお好み焼き風】作り方・レシピ

長芋のお好み焼きその他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年5月11日放送)
芸能人リアル家事24時
レシピ考案:タレント 本田翼さん

簡単にできておいしい!
本田さんが家でよく作るという一品です。

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長芋のお好み焼き風・材料(1~2人分)

  • (生地の材料)

    えのきだけ:100g

    明太子:1本

    長芋:200g

    片栗粉:30g

    ピザ用チーズ:30g

    和風だし:小さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • (お好みで)

    めんつゆ、ぽん酢、マヨネーズ

長芋のお好み焼き風・作り方(調理時間:約20分)

①えのきだけは石づきを切り、長さを3等分に切ってほぐす。明太子は皮を切り、中身を取り出す。

②長芋は皮をむき、すりおろしてボウルに入れる。

③生地の材料をすべて入れ、よく混ぜる。

④ホットプレートにごま油を敷き、生地を流し入れる。両面3~4分ずつこんがり焼く。(※今回はフライパンを使用)

⑥お皿に盛りつけて完成です。

⑥お好みでめんつゆ、ぽん酢、マヨネーズなどかけてめしあがれ。

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ポイント

長芋をすりおろし、つなぎ無しで焼く!
しっかり固まることはなく、トロッとした仕上がりです。

和風のお好み焼き風に!
仕上げに、めんつゆ+マヨネーズをかけてもおいしい。

作ってみた感想

えのきだけたっぷり、粉も入ってないのでヘルシー。
明太子が程よい塩味で、何もつけずに食べてもおいしいです。

本田さんがダイエットしている時、ネットで見つけたというレシピ。
簡単にできて良いですね。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

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