【作ってみた】まる得マガジン【えのきのゆずこしょう和え】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年8月11日放送)
野菜のカラフルつくりおき
レシピ考案：料理研究家 井上かなえさん
第8回白色のつくりおき

電子レンジでパパッと作ります！

えのきのゆずこしょう和え・材料(作りやすい分量)

①えのきだけは石づきを落として半分の長さに切る。

②耐熱容器に入れ、塩、オリーブオイルをかける。

③ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで2分半加熱する。(600wなら2分加熱)

④熱いうちにレモン汁、ゆずこしょうをかけてよく混ぜて完成！

⑤粗熱を取り、冷蔵庫で保存しておくと便利です。

3日を目安に食べきって！

ゆずこしょうでピリッ、レモンでさっぱり！

レンチンしてあえるだけ簡単！

えのきの印象が変わる一品。
レモンでさっぱり、ゆずこしょうがピリリ。
箸休めにピッタリです。

電子レンジであっという間に完成するのも嬉しいです。

ぜひ作ってみてくださいね！

その他のレシピは↓こちら！

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