テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年5月11日放送)
レシピ:タレント 井上咲楽さん
芸能人リアル家事24時

北海道の郷土料理「いも餅」香ばしくてたまらないおいしさです。
いも餅・材料(8個分)
- じゃがいも:3個
- 片栗粉:大さじ3
- サラダ油:大さじ1
- 塩、七味しょうゆなど
いも餅・作り方

①じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

②ひたひたの水を加えてやわらかくなるまで煮る。

③鍋の水を捨て、再度火にかけて水分を飛ばす。

④熱いうちにじゃがいもをつぶし、片栗粉を加えてよく混ぜる。

⑤筒状に形を整え、1.5cm程度の輪切りにする。

⑥フライパンに油をひき、中火で両面をこんがり焼く。

⑦お皿に盛りつけて完成です。

塩、七味じょうゆなど、お好みの味でめしあがれ。
ポイント
■片栗粉を加えると口当たりよく、なめらかな仕上がりに
■こんがり香ばしく焼く
作ってみた感想
簡単に作れてもちもちでおいしい。
味つけ無しなので、シンプルに塩で食べました。最高!
井上さんのおすすめは七味しょうゆだそうですよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。