テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「きょうの料理」
(2022年4月27日放送)
レシピ考案：料理研究家 森田三和さん
のり、わさびで和風の味わい。
トーストしたパンでおいしく作ります。
アボカドのりわさびトーストサンド・材料(1～2人分)
- 食パン(8枚切り)：2枚
- 焼きのり：1/4枚
アボカド：1/2個
塩：少々 - 千切りキャベツ：40g
- レタス：1～2枚
- (わさびマヨ)
マヨネーズ：大さじ1/2
練りわさび：少々
アボカドのりわさびトーストサンド・作り方(調理時間：約10分)
①アボカドは薄切り、キャベツは千切り、レタスは大きめにちぎる。わさびマヨを混ぜておく。
②食パン2枚を重ね、トースターで3～5分こんがり焼く。
2枚重ねて焼くので、片面だけ焼き目がつきます。
③食パンの焼き目のない面にわさびマヨを薄く塗る。のり、アボカドをのせて塩をふる。
④レタス1/3量をのせてマヨネーズをかける。キャベツ半量、マヨネーズ、レタス半量、キャベツの順に重ねる。
⑤もう一枚のパンにもわさびマヨを塗り、レタスをのせて、④に重ねる。
⑥半分に切って完成です。
※崩れないようにラップで包んで切りました。
ポイント
■キャベツとレタスを重ねる
■キャベツの代わりに千切りにんじんでもOK
作ってみた感想
緑色の層がきれいなサンドイッチが完成。
アボカドとわさびマヨネーズの相性バッチリです。
はさんだのりが良い感じ。
トーストしたパンが香ばしくておいしかったです。
みなさんもぜひ作ってみてく出さいね。
