テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「きょうの料理」
大原千鶴のひとりごはん
(2023年4月7日放送)
レシピ:料理研究家 大原千鶴さん

卵をゆでる手間なし!
電子レンジで手早く簡単に作ります。
瞬間エッグサンド・材料(1人分)
- 食パン:1枚 ※4~5枚切りがおすすめ
- 卵:2個
- 塩:ひとつまみ
- マヨネーズ:20g(大さじ1強)
瞬間エッグサンド・作り方

①耐熱容器に卵、塩を入れる。白身を切るほうにほぐす。

白身もほぐさないと爆発します!

②黄身は、箸で2~3か所大きめの穴をあけ、軽くくずす。

③ラップをふんわりかけ、電子レンジ500wで2分ほど加熱する。(600wなら1分40秒)


卵はお好みに仕上げます。
(今回は2分半加熱)

④取り出してフォークでつぶし、マヨネーズを混ぜ合わせる。

⑤食パンは半分に切り、厚みに包丁を入れて袋状にする。

⑥卵をつめ込んで完成です。
【広告】大原千鶴のまいにちのごはん さっと作れて、すぐおいしい! [ 大原千鶴 ]ポイント
■電子レンジで簡単ゆで卵風
■必ず卵白までほぐして破裂防止
作ってみた感想
レンジで作った半熟ゆで卵。
ふんわり卵の温かいサンドイッチもおいしいです。
冷ましてからラップに包めばお弁当にも。※お弁当には固ゆでたまごがおすすめ
サラダやタルタルソースなど、少量のゆで卵が欲しいときもレンチンが便利ですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。