テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「きょうの料理」
大原千鶴のひとりごはん
(2023年4月7日放送)
レシピ：料理研究家 大原千鶴さん
卵をゆでる手間なし！
電子レンジで手早く簡単に作ります。
瞬間エッグサンド・材料(1人分)
- 食パン：1枚 ※4～5枚切りがおすすめ
- 卵：2個
- 塩：ひとつまみ
- マヨネーズ：20g(大さじ1強)
瞬間エッグサンド・作り方
①耐熱容器に卵、塩を入れる。白身を切るほうにほぐす。
白身もほぐさないと爆発します！
②黄身は、箸で2～3か所大きめの穴をあけ、軽くくずす。
③ラップをふんわりかけ、電子レンジ500wで2分ほど加熱する。(600wなら1分40秒)
卵はお好みに仕上げます。
(今回は2分半加熱)
④取り出してフォークでつぶし、マヨネーズを混ぜ合わせる。
⑤食パンは半分に切り、厚みに包丁を入れて袋状にする。
⑥卵をつめ込んで完成です。
【広告】大原千鶴のまいにちのごはん さっと作れて、すぐおいしい！ [ 大原千鶴 ]ポイント
■電子レンジで簡単ゆで卵風
■必ず卵白までほぐして破裂防止
作ってみた感想
レンジで作った半熟ゆで卵。
ふんわり卵の温かいサンドイッチもおいしいです。
冷ましてからラップに包めばお弁当にも。※お弁当には固ゆでたまごがおすすめ
サラダやタルタルソースなど、少量のゆで卵が欲しいときもレンチンが便利ですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
