実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
最も幸せになれるレシピ!
新感覚!アジアの野菜サンド
意外な組み合わせがおいしい一品
レシピ考案:料理研究家 イネちゃんさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
定番の具材にキムチをプラス!
大人好みのサンドイッチです。
最幸のキムチサンド・材料(1人分)
- 食パン:2枚
- (具材)
キムチ:100g
ハム:4枚
スライスチーズ:2枚
きゅうり:1/2本
ゆで卵:1個
マヨネーズ:大さじ2~3
しょうゆ:小さじ1/2 - バター:適量
※マーガリンでも可
最幸のキムチサンド・作り方(調理時間:約12分)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854659.jpg)
①キムチはみじん切りにして汁気をしっかり絞っておく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854670.jpg)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
まな板が赤く染まるので、キッチンバサミで切りました。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854661.jpg)
②きゅうりは斜め薄切りにする。ペーパーにはさんで水気を取る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854662.jpg)
③ゆで卵を刻み、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせておく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854663.jpg)
③食パンは軽くトーストして、片面にバターを塗る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854664.jpg)
④チーズ、ハム(2枚)、きゅうり、ゆで卵、キムチ、ハム(2枚)、チーズの順にのせ、もう一枚のパンでサンドする。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854672-1.jpg)
⑤ラップでしっかり包む。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38854666.jpg)
⑥食べやすく切って完成です。
ポイント
キムチの水気をよく絞る!
キムチのシャキシャキ感をいかす!
ゆで卵はしょうゆマヨネーズで和える!
洋風の具材とキムチのなじみがよくなります。
作ってみた感想
シャキシャキの野菜の卵サンドいう感じ。
具材たっぷりなので、かなり食べ応えがあります。
キムチの辛さはマヨネーズでマイルドになりました。
うま味とコクがありますね。
朝食やピクニックというより、夜に食べたいサンドイッチ。
ビールやハイボールにも合う、おつまみにもなる一品でした。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ぜひ作ってみてくださいね。
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