簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】オートミールで作る【ホットケーキミックス】作り方・レシピ

その他

「ホットケーキミックスを使ったレシピって便利」「これをオートミールでできるなんて最高」とテツコさん。

レシピ考案:お菓子研究家 テツコさん

ホットケーキミックスを使うレシピを、このミックス粉で代用。

オートミールのお菓子が簡単に作れますよ。

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オートミールのミックス粉・材料(100g作る場合)

  • オートミール:76g
    ※粉末タイプを使用
  • ラカント:20g
    ※砂糖など、お好みの甘味料でもOK
  • ベーキングパウダー:4g
  • 塩:ほんの少し

オートミールのミックス粉・作り方

①オートミールは粉末のものを用意する。

ミルサーなどで、できるだけ細かく粉砕します。

②袋にすべてを入れて混ぜ合わせる。
(※画像はシリコン袋使用。ポリ袋やジップロックでもOK)

③オートミールで作るホットケーキミックスの完成です。

配合表

100g作る場合
(オートミール76g、甘味料20g、BP4g、塩ほんの少し)
200g作る場合
(オートミール152g、甘味料40g、BP8g、塩0.5g)
300g作る場合
(オートミール228g、甘味料60g、BP12g、塩:0.75g)
400g作る場合
(オートミール304g、甘味料80g、BP16g、塩1g)
※BP=ベーキングパウダー

ポイント

粉末オートミール(市販)で作る
または、ミルサーなどで粉砕すればOK。

配合通りに混ぜるだけ
市販のホットケーキミックスと同じように使えます。

甘味料はお好みのもので
砂糖、きび糖、エリスリトール、ラカントSなど。

作ってみた感想

このオートミールミックス粉、本当に便利です。

ホットケーキミックスを使うレシピがあれば、すべてこの粉で作れます。

オートミールのお菓子が作りやすくなります。

ぜひ参考にしてみてください。

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