簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ホットケーキミックスで【簡単チョコスコーン】作り方・レシピ

簡単チョコスコーンスイーツ

フジテレビ「ノンストップ」
きょうのおしゃレシピ
(2022年2月9日放送)
人気動画「クラシル」から人気メニューの紹介。

チョコとナッツがゴロゴロ!
甘さ控えめがおいしいです。

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簡単チョコスコーン・材料(4個分)

  • ホットケーキミックス:90g

    ココアパウダー:10g
  • 無糖ヨーグルト:60g
  • くるみ(無糖ロースト):30g
    ※今回はミックスナッツを使用

    チョコレート:20g

簡単チョコスコーン・作り方(調理時間:約15分)

①ナッツ、チョコレートは粗く刻んでおく。

②ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダーを入れて混ぜる。

③ヨーグルトを加えて、よく混ぜ合わせる。

④ナッツ、チョコを加える。

⑤全体がまとまるまでよく混ぜる。

⑥4等分にしてオーブンシートにのせ、少し平たい丸い形にする。

油を少量つけたスプーンを使うとラクに成形できます。

⑦オーブントースターで12分焼いたら完成です!

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ポイント

ホットケーキミックスで失敗無し!

焼き時間は調整して!
オーブントースターの機種により焼き時間を調整する。

ふわっと膨らみ、良いにおいがしたら焼きあがり!
焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼く。

まとめ

ナッツがゴロゴロ!粗めに刻んで大正解!

生地はふんわり膨らんで、少し焦げたところはサクサクです。

焼きたてはやわらかいスコーン、冷めると固めのビスケットになりました。

チョコレートは40g位に増量してもおいしく作れそうです。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

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