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【作ってみた】ホットケーキミックスで【麦茶のでがらしクッキー】作り方・レシピ

麦茶のでがらしクッキーヒルナンデス!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2022年8月31日放送)
レシピ考案:アイデア料理研究家 makoさん

スーパー家政婦としても知られるマコさん。
麦茶の茶葉を再利用したクッキーです。

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麦茶のでがらしクッキー・材料(約15枚分)

  • 麦茶(パック)の出がらし:1袋分
    ※麦茶を作り終えた茶葉を使います
  • ホットケーキミックス:150g
  • バター:40g
    ※室温に戻しておく
  • 牛乳:大さじ2

麦茶のでがらしクッキー・作り方(調理時間:約15分)

①ホットケーキミックスとバターをよく混ぜ合わせる。麦茶パックは水気を絞っておく。

②パックをあけて茶葉を出し、①に加える。

③牛乳を加え、全体がなじむように混ぜる。

④食べやすい大きさに成形して、オーブントースターで10分ほど焼く。

途中で焦げそうになり、アルミホイルをかぶせました。

④粗熱を取って完成です。

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ポイント

ホットケーキミックスで簡単
バターを加えて風味を出します。

麦茶の茶葉で優しい味わい
紅茶の茶葉入りクッキー風に仕上がります。

でがらしを使ってSGDs
ミネラル、食物繊維も入っていて、捨てるのはもったいないです。

作ってみた感想

バターのきいたおいしいクッキー!
麦茶感はほとんどなく、見た目も味も気にならずに食べられます。

トースターで簡単に焼けるのも嬉しい!
麦茶のでがらしが食べられなんて知らなかったです。

みなさんも作ってみてくださいね。

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