テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「バゲット」
(2021年12月9日放送)
レシピ：料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん
サバ缶でお手軽に。
電子レンジで簡単に作れます。
サバ缶の回鍋肉風・材料(1～2人分)
- サバみそ煮缶：1缶
- キャベツ：2～3枚
- ピーマン：1個
- (調味料)
豆板醤：大さじ1/2
ごま油：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/2
オイスターソース：大さじ1
サバ缶の回鍋肉風・作り方
①キャベツはざく切りに、ピーマンは乱切りにする。
②ボウルに調味料、サバ缶を汁ごとを加える。大きめにほぐしながら全体を混ぜる。
③キャベツ、ピーマンをのせて、軽くラップをかける。
④電子レンジ500wで3分40秒加熱する。(600wなら3分間加熱)
⑤取り出して、全体をさっくり混ぜ合わせる。
⑥お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■火の通りを気にせず調理できてラク
■サバ缶は汁ごと使う
作ってみた感想
キャベツがシャキシャキ、豆板醤がピリッとしておいしいです。
お酒のおつまみにピッタリ。ごはんのおかずにも良さそうです。
サバ缶でパパッと作れるので、忙しい時に助かりますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
