日本テレビ「バゲット」
(2021年12月9日放送)
レシピ監修：料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん
サバ缶でお手軽！
電子レンジで簡単に作れます。
サバ缶のホイコーロー風・材料(1人分)
- さば缶(みそ煮)：1缶
- キャベツ：2～3枚(ざく切りにする)
- ピーマン：1個(乱切りにする)
- (合わせ調味料)
豆板醤：大さじ1/2
ごま油：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/2
オイスターソース：大さじ1
サバ缶のホイコーロー風・作り方(調理時間：約6分)
①ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、さば缶を汁ごと加えてほぐしながら混ぜる。
②①の上にキャベツ、ピーマンをのせる。軽くラップをかけて電子レンジ600wで3分間加熱する。
③取り出したら、全体をしっかり混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です！
ポイント
サバ缶は加熱済み。野菜も生で食べられるものなので、火の通りを気にせず調理できます！
サバ缶が主役のホイコーローが、レンジで簡単に完成しました。
まとめ
豆板醤がピリリと辛うまで、ご飯が進むこと間違いなしです。
お酒のおつまみにも良いですね。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてください！