簡単でおいしい人気のレシピを紹介

丸ちゃんのパパめし【卵と食べるピリ辛スープ】作り方・レシピ

サタデープラス

TBSテレビ「サタデープラス」
(2022年3月12日放送)
お父さんでもパパッと作れる簡単料理
関ジャニ∞ 丸山隆平さんが実際に作って紹介

簡単おいしい!
体の温まるスープの紹介です。

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卵と食べるピリ辛スープ・材料(1~2人分)

  • 卵:2個
  • 千切りキャベツ

    刻みネギ
  • (スープの材料)

    水:300cc
    中華スープの素(ペースト):大さじ1
    豆板醤:小さじ1くらい
    しょうがチューブ:お好みで
    にんにくチューブ:お好みで
  • (トッピング)

    韓国のり、ラー油、白ごま

卵と食べるピリ辛スープ・作り方(調理時間:約5分)

①鍋に千切りキャベツ、刻みネギ、スープの材料を入れて中火にかける。

②沸騰したら、卵を1個割りほぐして加える。

まずは1個だけ加えます。

③全体に火が通ったら、もう1個卵を加える。

④卵がお好みの状態になったら火を止め、器に盛りつける。

⑤韓国のりを手でちぎってのせ、ラー油、白ごまをトッピングしたら完成です。

ポイント

丸ちゃん流は生の卵をトッピング!

その他にもお好きなものを加えて!
きのこなどを加えるのもおすすめ。

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まとめ

卵と野菜で栄養たっぷり!
豆板醤も入ってピリ辛がおいしいです。

千切りキャベツ、刻みネギなど、カット済のものがあると便利ですね。

具だくさんで体が温まるスープ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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