テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「サタデープラス」
(2022年3月12日放送)
お父さんでもパパッと作れる簡単料理
関ジャニ∞ 丸山隆平さんが実際に作って紹介
からだが温まる簡単スープ。
キャベツたっぷりで作ります。
卵と食べるピリ辛スープ・材料(1人分)
- 卵：2個
- 千切りキャベツ
※今回は、葉2枚分を使用
刻みネギ
水：300cc
(調味料)
中華ペースト：大さじ1
※鶏がらスープの素 小さじ2で代用
豆板醤：小さじ1くらい
しょうがチューブ：お好みで
にんにくチューブ：お好みで - (仕上げ)
ラー油、白ごま、韓国のり
卵と食べるピリ辛スープ・作り方(調理時間：約7分)
①キャベツは千切りにする。ネギは刻む。卵は1個だけ割りほぐしておく。
市販の千切りキャベツ、刻みネギを使えば包丁要らず！
②鍋にキャベツ、ネギ、水、調味料を入れて中火にかける。
③沸騰したら溶いておいた卵を加え、軽く混ぜて火を通す。
卵1個でフワフワスープ！
④残りの卵を割り落とし、好みの状態になるまで煮て火を止める。
⑤器に盛りつけ、お好みでラー油、白ごまをふる。
⑥ちぎった韓国のりをのせて完成です。
ポイント
■キャベツ、ネギはカット済のものが便利
■丸ちゃん流は生の卵をトッピング
■お好きなものを加えてアレンジ
きのこなどを一緒に煮るのもおすすめ。
作ってみた感想
卵と野菜で栄養たっぷり。具だくさんでおいしいです。
ふんわり卵と、半熟卵で食べ応え十分。
ごまの風味と、ラー油の辛さも良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
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