テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
TBSテレビ「バナナサンド」
(2025年8月19日放送)
フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」
(2023年4月30日放送)
日本テレビ「メレンゲの気持ち」
(2019年11月2日放送)
レシピ：King & Prince 髙橋海人さん
「ボングーを国民料理に！」
髙橋家に伝わるという、簡単でおいしい家庭料理です。
ボングー・材料
- 豚バラ薄切り肉
- にんにくチップ(薄切り)
- しょうゆ
- 練りからし
- 温かいごはん
ボングー・作り方
①にんにくを軽く炒め、香りを出す。
②ニンニクを取り出し、豚肉を炒める。
油は不要。
下味もつけません。
③小皿にしょうゆを入れ、お好みの量のからしを混ぜておく。
④豚肉が焼けたら箸で取り出す。
⑤からしじょうゆに絡める。
⑥ごはんの上にチョンとのせてめしあがれ。
お好みで焼いたにんにくも一緒に。
ポイント
■からしじょうゆにディップ
■ごはんにバウンドさせて
作ってみた感想
やわらかい豚バラ肉が最高！
からしじょうゆがピリッとさわやか、チョンとつけたごはんがおいしくてたまりません。
髙橋さんの家では、ごほうびのときはいつもこれを食べるんだとか。
髙橋さんのお母さんが考えたというこの料理、フランス語で「素晴らしい味」があり、お店の名前から名づけられたそうですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
