【作ってみた】相葉マナブ【オクラと鶏肉のガリバタ丼】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【オクラと鶏肉のガリバタ丼】作り方・レシピ

オクラと鶏肉のガリバタ丼 その他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年9月10日放送)
千葉県船橋市 オクラ特集

たれが絡んだオクラと鶏肉。
ガーリックバターで食欲アップ!

相葉マナブのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

オクラと鶏肉のガリバタ丼・材料(2人分)

  • 鶏もも肉:1枚
    片栗粉:大さじ1
    サラダ油:小さじ2
  • オクラ:8本
  • にんにく:2片
  • (味つけの調味料)
    しょうゆ:大さじ2
    酒:大さじ1
    砂糖:大さじ1
  • バター:10g
  • 温かいごはん:2膳分

オクラと鶏肉のガリバタ丼・作り方

①オクラはヘタとガクを除き、斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。

②鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

③フライパンに油を熱し、中火で鶏肉の両面に焼き色をつける。

④5分ほど火を通し、オクラ、にんにくを入れて2~3分炒める。

⑤しょうゆ、酒、砂糖を加えて全体になじませ、トロミが出たらバターを加えて火を止める。

⑥丼にごはんを盛り、⑤をのせて完成です。

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ポイント

オクラは半分に切る
炒めているうちにトロミがでて、味もよく絡みます

作ってみた感想

にんにくとバターでガツンとくるおいしさ

オクラのトロミと香ばしい鶏肉が最高の丼です。

これは箸がすすみます。

しっかり味でおつまみにもピッタリですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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