テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「あさイチ」
(2023年12月26日放送)
レシピ：料理家 SHIORIさん
ゆずの香りとチーズのコク！
おつまみにぴったりの一品です。
しいたけのゆずマヨ焼き・材料(6枚分)
- しいたけ：6枚
- マヨネーズ：大さじ1
- ゆずこしょう：小さじ1/3
- ピザ用チーズ：お好みの量
しいたけのゆずマヨ焼き・作り方
①マヨネーズ、ゆずこしょうを混ぜておく。
②しいたけは軸を取り除く。
③かさの裏に①を塗り、チーズをのせる。
④チーズが溶けるまでトースターで焼く。
魚焼きグリルで焼いてもOK。
⑤お皿に移して完成です。
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■マヨネーズにゆずこしょうを混ぜる
■トースターかグリルで焼き目をつける
作ってみた感想
マヨネーズのコクにゆずこしょうがピリッ。
しっかり味の、おいしいおつまみになりました。
使い切れないゆずこしょうがあったので、これは嬉しいレシピでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
