テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「あさイチ」
(2023年12月26日放送)
レシピ:料理家 SHIORIさん
ゆずの香りとチーズのコク!
おつまみにぴったりの一品です。
しいたけのゆずマヨ焼き・材料(6枚分)
- しいたけ:6枚
- マヨネーズ:大さじ1
- ゆずこしょう:小さじ1/3
- ピザ用チーズ:お好みの量
しいたけのゆずマヨ焼き・作り方
①マヨネーズ、ゆずこしょうを混ぜておく。
②しいたけは軸を取り除く。
③かさの裏に①を塗り、チーズをのせる。
④チーズが溶けるまでトースターで焼く。
魚焼きグリルで焼いてもOK。
⑤お皿に移して完成です。
ポイント
■マヨネーズにゆずこしょうを混ぜる
■トースターかグリルで焼き目をつける
作ってみた感想
マヨネーズのコクにゆずこしょうがピリッ。
しっかり味の、おいしいおつまみになりました。
使い切れないゆずこしょうがあったので、これは嬉しいレシピでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。