【作ってみた】DAIGOも台所【さつまいもの炊き込みピラフ】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】DAIGOも台所【さつまいもの炊き込みピラフ】作り方・レシピ

さつまいもの炊き込みピラフ DAIGOも台所

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2023年9月7日放送)
レシピ:辻調理師専門学校講師 紫藤慧さん

バターの香りが最高!

さつまいもとウインナー組み合わせでお子さんも大好きな味です。

DAIGOも台所のおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

さつまいもの炊き込みピラフ・材料(2人分)

  • さつまいも…150g
  • ウインナー:3本
  • バター:20g
  • 米:1.5合
    ※洗わずに使用します
  • ブイヨン…400ml
  • ケチャップ:大さじ1/2
  • 塩:小さじ1/2

さつまいもの炊き込みピラフ・作り方

①さつまいもは皮つきのまま1cm角に、ウインナーは食べやすく輪切りにする。

②フライパンにバターを溶かし、中火で①を炒める。

③さつまいもの色が変わってきたら弱火にし、米を加えて半透明になるまで炒める。

④ブイヨン、ケチャップ、塩を加え、強火にして沸騰させる。

⑤炊飯器に移し、通常モードで炊飯する。

⑥炊き上がったらサックリ混ぜ合わせる。

⑦お皿に盛りつけて完成です。

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ポイント

米は洗わずに加え、ベタつかないようにする

ケチャップで香りとコクがアップ

バターで炒めたあと炊飯器で炊く

作ってみた感想

バターで炒めたさつまいもがしっとり甘くておいしい

ウインナーの塩気と良く合います。

バターの香りが良いピラフ。

黒こしょうをふって食べてもおいしかったです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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