【作ってみた】世界一受けたい授業【さつまいものミートグラタン】作り方・レシピ

日本テレビ「世界一受けたい授業」
(2021年12月4日放送)
今食べるべき冬野菜の特集

さつまいものミートグラタン・材料(2人分)

• さつまいも：1本
• (さつまいもクリームの材料
  
  牛乳：50cc
  バター：10g
  顆粒コンソメ：小さじ1/2
  塩：小さじ1/4
• ミートソース：お好みの量
  ※市販のものでOK
• ピザ用チーズ：お好みの量
• パセリ：少々

さつまいものミートグラタン・作り方

①さつまいもは皮ごと半分に切り、水にさらす。ラップをかけて電子レンジ600wで裏表5分ずつ加熱する。

②やわらかくなったさつまいもは、中身をくりぬいてケースにする。

③ボウルにくり抜いたさつまいも、さつまいもクリームの材料を入れて混ぜ合わせる。

④サツマイモのケースに詰める。

⑤ミートソース、チーズを上にのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

⑥パセリをふって完成です。

ポイント

さつまいも、ひき肉、チーズの相性は抜群！

皮ごと半分に切って水にさらす！

レンジで加熱してやわらかくふかす！

作ってみた感想

ミートソースとチーズがおいしい！
甘いさつまいもと塩味がよく合います。

ふかし芋が食べ応えのある一品に変身しました。
パーティの料理も良いですね。

きっとお子さんが大好きな味。